Der Fuhne-Garten

Unser Duft- und Kräuter-Garten an der Fuhne in Baalberge

Mehr Einblicke in unseren Garten

Im Blog Gourmetkaters Garten berichtet unser Gourmetkater aus unserem Garten. Wir wünschen viel Freude beim Lesen!

Den Blog erreichen Sie über http://gourmetkater.blogspot.com

 

Titel Gourmetkaters Garten

 

Gourmetkaters Garten

Heute ist Chili-Ernte

Sat 12 Oct 2019 09:09:26 GMT
Chili-Ernte
Chili in meinem Fuhnegarten
Die kühleren Tage und Nächte bringen nun Farbe in meine Chilis. Zum Glück war der Frost nicht so stark, daß er meine schönen scharfen Lieblinge vernichtet hätte. Denn dies ist immer ein Risiko beim Anbau meiner Chilis. Aber wie gesagt, ich hatte Glück und der Temperatur-Unterschied zwischen Tag und Nacht bringt schöne Farbe und Schärfe in meine Peperonies und Chilis.

Heute scheint die Sonne und es ist nicht zu Feucht in meinem Garten. Dies genau die richtigen Bedingungen, daß mir die Ernte der kleinen Scharfmacher auch Freude macht.
Und so werde ich für die ungezählten Gießkannen von Wasser belohnt, die ich in der Dürre des Jahres durch meinen Garten schleppen mußte!

Und Sie dürfen später dann meine wunderbar scharfen Soßen mit meinen Chilis probieren, die es dann später wieder auf meinem Shop gibt!


Tag des offenen Kräutergartens - Unser Fuhnegarten gedeiht!

Fri 20 Sep 2019 04:30:28 GMT


Besuchen Sie unseren neu angelegten Kräutergarten in Baalberge! Holen Sie sich Inspirationen, wie man frische Kräuter für seine Küche in einem naturnahen Garten anbauen kann. Dies freut dann nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch unzählige Bienen und andere Nützlinge.
Unser Garten liegt direkt an der Fuhne und ist gut über den Lutherweg und Fuhneradweg errechbar. Der Bahnhof ist in ca. 1 km Entfernung.

An diesem Tag zeigen wir Ihnen den Kräutergarten des Fuhnegartens, den wir im  Jahr 2017 angefangen haben, zu bewirtschaften. Deshalb haben Sie bei uns die Gelegenheit zu erleben, wie sich ein Garten im Laufe der Jahre entwickelt! Ideal für Leute, die sich auch einen Garten zulegen möchten.
Kräutertöpfe gibt es im Garten auch zu kaufen.

Zum Flyer

Bitte beachten Sie, daß es wegen Bauarbeiten in unserer Straße keine Parkplätze gibt!

Wir freuen uns auf Sie!

Und immer noch: Wasser!!!

Sun 18 Aug 2019 08:00:21 GMT
Dürre in Himbeeren

Ich habe ja schon eine ganze Weile nichts mehr an dieser Stelle geschrieben. Aber das Ganze hat einen einfachen Grund: Ich hatte schlicht keine Zeit!

Warum?

Ich mußte gießen!

Denn auch wenn mir am Marktstand viele Leute - besonders Großstädter - weismachen wollen, daß es doch immer wieder geregnet habe, muß ich klipp und klar sagen: Nein, hat es nicht!!!

Das bißchen Staubfänger-Geniesel, was es mal gegeben hat, reicht nich, um Pflanzen zu bewässern.
Der Boden hat in einer Tiefe, in der die Wurzeln normalerweise nach Wasser graben, keinen Tropfen mehr. Und so blieb mir nichts anderes übrig, als täglich zu gießen. Das dauert dann selbst in meinem kleinen Garten gern mal 4 Stunden. Zeit, die ich sinnvoller hätte nutzen wollen.

Und das Ergebnis: Die Pflanzen bleiben am Leben. Mehr nicht.

Dazu kamen die vielen überheißen Tage des letzten Sommers. Das war auch 2019 wieder der Grund dafür, daß die Befruchtung der Früchte nicht funktioniert hat. Keine Befruchtung, keine Früchte! Oder unschöne Krüppel von Früchten, die nicht schmecken. 
Bienen, Hummeln, Schwebfliegen hatte ich in meinem Garten genug, aber selbst denen wurde es zu heiß. Die Schmetterlinge wurden immer weniger...

Und so sagte ich meinen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren Adieu. Denn selbst wenn heute noch Regen kommen würde (es hatte ja wieder nur getrippelt), dann ist es für diese Saison zu spät. Keine Ernte, keine Marmelade, kein Geld.

Aber das kapieren die meisten Leute am Marktstand nicht. Im Gegenteil. Irgendwie sind in unserem Raum alle wieder auf den Billig-Flieger. Dürre, Klimawandel egal. Hauptsache die Lebensmittel sind so billig, daß es nicht weh tut, wenn man sie wegschmeißt. das ist die Realität am Marktstand. Und nicht das, was die Medien behaupten.
Das macht richtig Freude, wenn Sie einer mit so einem albernen 1-Weg-Kaffeebecher in der Hand zum Thema Klimawandel beschwatzt und wie schlimm das für die Leute sonstwo ist. Da hilft auch kein "Du Idiot, ich habe den Klimawandel im eigenen Garten!" 
Das verkneife ich mir zu sagen. Denn sonst bin ich der böse Nazi. Bin ich aber nicht, sondern eher umgekehrt. Das verstehen aber die Gutmensch-Faschisten nicht. Deshalb diskutiere ich nicht mehr.

Das Problem ist ja, das Wasser nicht zum Nulltarif da ist. Wasser kostet. Wassergebühren und Strom zum Bewegen. Wenn die Pumpe jeden Tag 4 Stunden läuft, dann summiert sich das.
Nun habe ich nur in einem Garten - noch - ausreichend Wasser, um die Pflanzen am Leben zu halten.
Im zweiten Garten, wo das Obst steht, gibt es kein Wasser.
So sieht das Obst dann auch aus.

Dürre in Brombeeren
Das wenige Wasser, was ich in diesem Garten nutzen kann, bekommen meine Chilis. Die Äpfel sehen im zweiten Dürrejahr traurig aus. Mal sehen, ob die überleben..

Vertrockneter Rasen mit Falläpfeln
In unseren Gärten experimentieren wir schon mit Kulturen, die in Zukunft vielleicht für den Anbau besser geeignet sind. Deshalb gibt es bei uns auch Marmeladen und Chutneys mit Pepino, Samtpfirsich, Tay-Berry, Dorman-Beere, Japanische Weinbeere und andere schöne Sachen. Aber leider brauchen manche noch mehr Wasser als die Klassiker und sind keine Lösung.

So müssen wir eben mit wenig Ertrag leben. Und die Ware an die Leute verkaufen, die zu schätzen wissen, welchen Kampf wir seit Jahren gegen die Dürre führen müssen.


Wasser!

Sun 23 Jun 2019 09:24:26 GMT
Einfache Tränke
Einfache Tränke


Bei dieser Hitze im Garten oder Balkon nicht vergessen:

Alle Tiere und Insekten in unserem Garten brauchen Wasser!

Deshalb unbedingt flache Schalen mit Wasser im Garten oder Balkon verteilen, damit Igel, Vögel, Schmetterlinge, Bienen und Co ausreichend Wasser finden.
Insekten brauchen kleine Steine im Wasser, damit sie gut landen können und nicht ertrinken.

Das macht keine Mühe!